Ресторан "У Беллуччи Круче" в Новосибирске

Салаты

Салат с морепродуктами

Микс зелени, креветки, мидии, пеппероната, оливки, пармезан, лайм, медово-горчичный соус.

Салат с ростбифом

Ростбиф, салат Лоло росса, Романо, томаты черри, имбирныйи соус, пармезан.

Цезарь с цыпленком Тонкацу

Цыпленок тонкацу, салат Лоло росса, Романо, пармезан, томаты черри, кунжут кимчи, соус цезарь.

Большой зеленый салат

Микс зелени, киноа, огурец, авокадо, имбирный соус.

Закуски

Брускетта с мортаделлой

Чиабатта, креметте, мортаделла, моцарелла чильеджини, трюфельное масло, фисташки

Хит

Вителло тоннато

Маринованный ростбиф на подушке крем-соуса из тунца, приправленный зеленым маслом, каперсами и жареным кунжутом.

Паштет из печени с вишней

Паштет из куриной печени подается с поджаренной белой чиабаттой и вишневым вареньем.

Паста

Паста с моцареллой и вялеными томатами

Макароны ручной работы в томатном соусе с моцареллой чильеджини, вялеными томатами и базиликом

Паста с морепродуктами

Папарделле с креветками, мидиями, оливками, вялеными томатами, пармезаном, базиликом в томатном соусе с чесноком и итальянскими травами.

Равиоли с лососем

Равиоли ручной работы с лососем, креметте, горошком, пармезаном в сливочном соусе с петрушкой

Хит

Вайт Вайн

Папарделле с цыпленком и вешенками в сливочном соусе с добавлением белого вина, соуса песто и пармезана.

Карбонара

Папарделле с беконом, желтком, пармезаном в сливочном соусе.

С песто и вялеными томатами

Папарделле с вялеными томатами, шампиньонами, кедровым орехом, пармезаном в соусе песто со сливками.

Хит

Алла Норчина

Папарделле с фаршем из говядины, шампиньонами, пармезаном в сливочном соусе с трюфельной пастой.

С креветками и трюфелем

Фетучини с креветками, пармезаном, красной икрой в трюфельном соусе.

Горячее

Лазанья из баклажанов со страчателлой

Запечённые слайсы баклажанов, томатный фарш, моцарелла, томатный соус с итальянскими травами, страчателла, петрушка

Ньокки Том Ям

Ньокки с креветками, мидиями, шампиньонами, томатами конфи и пармезаном в соусе том ям.

Равиоли с креветками

Равиоли ручной работы с креветками и сыром креметте в трюфельном соусе с пармезаном.

Хит

Ньокки с лососем

Ньокки с лососем, брокколи, томатами черри и пармезаном в сливочном соусе.

Равиоли с беконом

Равиоли ручной работы с картофельным пюре и беконом в сливочном соусе с пармезаном.

Пицца

Пицца с финиками и сыром с голубой плесенью

Римское тесто, сливочный соус, моцарелла, горгондзола, финики, грецкий орех, мёд, оливковое масло.

Пицца с мортаделлой и страчателлой

Римское тесто, томатный соус, моцарелла, мортаделла, фисташки, буррата, оливковое масло.

Римское тесто, томатный соус, моцарелла, говядина, курица, красный лук, зеленый лук, халапеньо, соус BBQ, оливковое масло; (30*23)

Хит

Мой король

Римское тесто, томатный соус, моцарелла, красный лук, ростбиф, руккола, имбирный соус, оливковое масло; (30*23)

Пеперони

Римское тесто, томатный соус, моцарелла, варено-копченый сервелат, маринованный перец халапеньо, оливковое масло; (30*23)

Маргарита

Римское тесто, томатный соус, моцарелла, базилик, оливковое масло; (30*23)

Пицца 4 сыра на сливочном соусе

Римское тесто, сливочный соус, моцарелла, пармезан, горгондзола, оливковое масло; (30*23)

Пицца с копченостями

Римское тесто, томатный соус, моцарелла, кукуруза, томаты черри, халапеньо, бекон, копченая колбаска, сервелат, руккола, соус BBQ, оличковое масло; (30*23)

Трюфельная

Римское тесто, сливочный соус, трюфельная паста, моцарелла, шампиньоны, вешенки, петрушка, трюфельное масло; (30*23)

Хит

Беллуччи

Римское тесто, сливочный соус, моцарелла, горгондзола, кедровый орех, руккола, оливковое масло; (30*23)

Il ballo della vita

Римское тесто, томатный соус, моцарелла, пармезан, томаты черри, прошутто, руккола, трюфельное масло; (30*23)

Пицца Ветчина грибы

Римское тесто, томатный соус, моцарелла, ветчина, шампиньоны, оливковое масло; (30*23)

Десерты

Меренговый рулет с фисташкой

Меренговый фисташковый рулет с креметте и клубничным соусом.

Пирог с сезонной ягодой

Пирог из песочного теста с крем-чизом, сезонным фруктом или ягодой. *Сезонную ягоду/фрукт уточняйте у оператора.

Хит

Наполеон

Десерт на основе слоенных коржей и заварного крема.